Catu — BA
50.109 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Salvador (16 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 15 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mandioca | 1.919 t | 308 ha | R$ 1,77 milhão | 76,3% | −72,6% | |
| Banana (cacho) | 63 t | 10 ha | R$ 141 mil | 6,1% | −77% | |
| Milho (em grão) | 153 t | 112 ha | R$ 140 mil | 6% | +36,6% | |
| Amendoim (em casca) | 21 t | 12 ha | R$ 102 mil | 4,4% | −85% | |
| Laranja | 58 t | 12 ha | R$ 78.000 | 3,4% | −87,9% | |
| Feijão (em grão) | 15 t | 18 ha | R$ 63.000 | 2,7% | +7,1% | |
| Coco-da-baía | 29.000 frutos | 15 ha | R$ 15.000 | 0,6% | −91,9% | |
| Abacate | 5 t | 1 ha | R$ 8.000 | 0,3% | — | |
| Cana-de-açúcar | 14 t | 2 ha | R$ 2.000 | <0,1% | −98,9% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 32.750 cabeças | +85,3% |
| Bovino | 18.664 cabeças | +4,5% |
| Equino | 1.190 cabeças | −4% |
| Suíno | 1.010 cabeças | −47,9% |
| Ovino | 695 cabeças | −2,4% |
| Caprino | 191 cabeças | +120% |
| Bubalino | 39 cabeças | −35% |
| Codornas | 29 cabeças | −98,1% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 571 mil litros | R$ 999 mil |
| Ovos de galinha | 62.000 dúzias | R$ 327 mil |
| Mel de abelha | 40 kg | |
| Ovos de codorna | 0 dúzias |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Castanha-de-caju | extração (mata nativa) | 8 t | R$ 47.000 |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 7.051 m³ | R$ 488 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Catu na região
Parte do total da Região Imediata de Salvador (IBGE): Catu, Pojuca, Mata de São João, São Sebastião do Passé, Terra Nova, Dias d'Ávila, Itanagra, Camaçari, Candeias, Santo Amaro, São Francisco do Conde, Simões Filho, Madre de Deus, Lauro de Freitas, Saubara, Salvador.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 989 |
| — de agricultura familiar | 713 (72%) |
| Famílias com CAF ativo | 146 |
| Associações e cooperativas com CAF | 2 |
| Famílias em assentamentos (INCRA) | 20 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 758 | 1.275 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 309 | 4.873 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 123 | 6.395 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 47 | 11.217 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras temporárias 574; Pecuária e criação de outros animais 282; Produção de lavouras permanentes 113; Horticultura e floricultura 16; Produção de sementes e mudas certificadas 3.
Rede de Produtores
Fontes
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939
- INCRA — Projetos de assentamento da reforma agrária (2026) · https://certificacao.incra.gov.br/csv_shp/export_shp.py
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia